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槐花飘香的季节
(作者:延安公路管理局郭家塔超限站 徐伟丽)
又是一年槐花飘香的季节,闻着浓郁的槐花香,我不仅想起了我的父母亲。
几年前,孩子小,工作忙,再加上我身体不好,家离得又远,这边的父母身体也不好,一年到头,或是两三年都回不了一次山东老家是常事,母亲想我了,常打电话问我什么时候能回来一次,她想我想的不行了,可我总给不了她回家的具体时间,每次都含糊其辞,模棱两可,说真的,我也想回家,可我真的没能力回去,千里迢迢,带着孩子,身体状况,那几年,真的很差,很怕我撑不下来,路上犯病了,可不是闹着玩的。只是我没敢给父母说我得病的事,她以为我不回家,有时候认为是我不想她,其实我也很想她,有时候想的猫爪似地难受,像她想我一样,有时候会出现幻觉,觉的母亲就在我面前,而我却摸不到她!可我真的回不了家!又是一年过春节,我又没能回家,母亲很失望,大过年的打电话过来,我都能感觉到她在电话的那一端,拼命忍住眼泪、却强装笑颜的让人心碎的模样!她还是很执着、很有信心的说等孩子大大我就能回来了!大过年的,我实在不忍心让母亲失望,于是就随口说;“等五一放假的时候,咱家的老槐树开花了,我就回来,喝你做的槐花汤!”母亲像得了圣旨似地,我都能想象的到她那笑逐颜开的开心的样子,我松了一口气,今天,终于混过去了!其实,对五一回家,我一点谱都没有,谁知道那时候我在忙什么啊!今天只想哄哄她,让她大过年的高兴高兴!
年后,我很快将我回家的诺言遗忘了,真正的不是遗忘,而是觉得真不可能回去。可母亲像是有了盼头似地,常打电话来,说今天几号几号了,离五一还有多少多少天了,家里的老槐树返青了,冒芽了,长叶了,每次打电话都像过节,那高兴的样子,好像我都回来了似的。我感到事情的严重性,也真的想回家看看,我开始打算回家的事情,算假期,算能请几天假,买什么东西......,好像万事俱备,只欠东风了,我要回家了,想想都开心的不得了!
日子在期待中也过的飞快,五一还没到,母亲就打电话来说,家里的槐树开花了,我说还没放假,得等到五一,母亲说没事,才刚开,还得几天开呢,真不行,她先撸下来,蒸干了,等我回来,一样能吃,只是没新鲜的好吃,我说没事,能吃到就很不错了,不吃也没事,我回家就是看你来了。可到了五一前夕,我病犯了,很厉害,根本不敢动,那禁得起长途跋涉!母亲不知道情况,只是一个劲的催我回家,我只能骗她说,单位有事,不能回了。不能想象母亲是如何的失望,我安慰她说,等十一吧,说不定那时候能多给我几天假呢,母亲掩饰不住的失望,但还安慰我说,没事,离十一也不远了,她和父亲把槐花撸下来,先蒸了,晾干,等我回来!我真后悔当时说想吃槐花的事,父亲那时候因做生意,翻了车,腿骨折了,第一次手术不太成功,还没做第二回手术,拄着双拐,走路都困难,怎能去撸槐花呢?可我知道,以父母那样的性子,我再劝不要去撸都没用的,太要强,想我的心太强烈,我要吃的,他们一定要弄到,这可是他们的闺女要吃的,要回来了,这是多么大的事情!果然,过了没多久,母亲打电话来说,她和父亲撸了很多槐花,除了家里的,他们还在外面撸了很多,为了保鲜,先蒸好,然后又晾干了,干了以后还有两大包呢!怎能想象拄着双拐的父亲,和有恐高症的母亲,是如何撸了这么多的槐花,又是如何一点一点的蒸干,一点一点的晾干,然后看着这些槐花,想他们的闺女,而她,却不回来!那一年,到了十一,我也没能回去,母亲说槐花都放的不好了,夏天、秋天的时候,怕发霉,生虫子,她经常翻出来晒晒,转眼又是一年,母亲还念念不忘我没吃到槐花,安慰我又像是安慰她自己似的说,没事,来年槐花开了,咱吃新鲜的!
又是一年槐花飘香的季节,闻着空气中弥漫的花香,就像闻着母亲身上温暖的气息,老家的槐树下,母亲是否坐在槐树下想我呢,就像我想她一样?她一定在想我,想哥哥,想嫂子,她可还从未喝过她做的槐花汤呢,想那些左邻右舍的乡亲们,想他们喝她做的槐花汤的情景。母亲的槐花汤确实是一绝,每年,槐花飘香的季节,也是我们家香味四溢的日子,一大早,母亲先撸下新鲜的槐花,摘干净,然后做面筋。做面筋是最最麻烦的,也最费工夫,先是和一大块面,然后穤面筋,一遍一遍的穤,把穤出来的水放在一个大盆里,这些水就是后面汤的原料了。穤好面筋,就开始做槐花,先把槐花用盐杀一杀,把槐花的甜味杀出来,然后热上油,把槐花轻微的炒一下,槐花的香味就出来了,芳香四溢!然后对上穤面筋的水,烧开,放上面筋、海带、豆腐皮、粉条等,煮上几开,打上鸡蛋花,就这样,一锅香喷喷的槐花汤就做成了!我拿着碗,早就等不急了,母亲刚说熟了,不等父亲收工回来,我就迫不及待的下勺子舀了,我最爱吃面筋,每次都在热气腾腾的大锅里捞面筋,吁的我手痛,我这一碗还没有下肚,闻见香味的左邻右舍就都拿着碗来了,谁来谁舀一碗,我只怕再喝不上,急的吸溜着喝,还不停的跑到厨房里看,还有多少,真正的是吃着碗里的瞧着锅里的,直喝的我撑的弯不下腰来还想着能剩下来一些,晚上接着喝!槐花飘香的季节,就像是我家的一场盛会,乡亲们边喝边说话,有时候还会喝到日头偏西,拍拍屁股下的土,边看日头边笑着嗔怪母亲的槐花汤太好喝了,耽误了他们手里的活计了,而母亲一脸的无辜,笑着说,明年做了,再不要来喝了啊,省的耽误了你的活计!而第二年槐花刚冒头,乡亲们见着母亲,就笑着说,啥时候做槐花汤啊?到时候我们来捧场啊,要不咱也学城里,喝点小酒?母亲就说,快了,这几天就做,留着肚子啊!浓浓的乡音,憨厚的笑容,仿佛就在眼前,我亲爱的母亲,我可爱的乡亲,真想再像小时候那样,和你们喝一次我母亲做的槐花汤,再说话到日头偏西,月上柳梢......
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