请问在使用商品混凝土时，进行水泥混凝土的坍落度检测未能达到配合比的设计要求时，应该怎么处理？

坍落度过大需怎么样处理，如过小又怎么处理？

注：有人说坍落度过小时就加上适量外加剂，以保证水灰比不变，这说法对吗？